Spółdzielczość, lokalność, kooperacja – śniadanie z Pileckim - Instytut Pileckiego

Podczas wyjątkowego targu śniadaniowego na warszawskim Żoliborzu można było skosztować specjałów dostarczonych przez polskich spółdzielców. Najmłodsi zaś spróbowali swoich sił w warsztatach ogrodniczych.

W sobotni poranek nawiązaliśmy do przedwojennych doświadczeń Witolda Pileckiego, który w innowacyjny sposób zarządzał rodzinnym majątkiem w Sukurczach. Starał się tam organizować lokalną społeczność, którą konkurencja zmuszała do sprzedawania własnych produktów po zaniżonych cenach. Stało się to impulsem do stworzenia spółdzielni mleczarskiej, która skupowała płody rolne po wyższych cenach, a następnie jako większy podmiot negocjowała odsprzedaż na dobrych warunkach. Prężny rozwój spółdzielni spowodował, że jej wyroby stały się znane nie tylko w Lidzie, Nowogródku, ale nawet w Wilnie.

Targ można było odwiedzić w godzinach 09.00-16.00.

Wydarzenie organizowane w ramach festiwalu: Pilecki. Po stronie wolności | 20-23 kwietnia 2018