Absolwentka studiów prawniczych na Wydziale Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego oraz seminarium doktorskiego w Centrum Studiów Niemieckich i Europejskich im. Willly'ego Brandta Uniwersytetu Wrocławskiego. Jej zainteresowania badawcze obejmują rozliczenia zbrodni wojennych, historię prawa, międzynarodowe prawo karne, sprawiedliwość tranzytywną. Obecnie pracuje jako adiunktka w Ośrodku Badań nad Totalitaryzmami Instytutu Pileckiego, gdzie realizuje projekt: Wkład polskich prawników w prace Komisji Narodów Zjednoczonych ds. Zbrodni Wojennych oraz jest zastępczynią kierownika projektu badawczego:  Zbrodnie (nie-) osądzone. Organy ścigania i wymiar sprawiedliwości Republiki Federalnej Niemiec wobec zbrodni niemieckich w Polsce (1939-1945)(NPRH/F/SN/0038/2024/13).

Najważniejsze publikacje:

• P. Grzebyk, D. Uczkiewicz (red.) The Russian-Ukrainian War. Challenges to the Documentation and to the Prosecution of International Crimes (Routledge 2025)
• D. Uczkiewicz, Problem odpowiedzialności karnej za zbrodnie wojenne w pracach rządu polskiego na emigracji 1939-1945 (Warszawa 2022). Na przekład i wydanie monografii w języku angielskim uzyskała w 2023 r. grant Ministra Nauki „Doskonała Nauka” (MONOG/SN/0019/2023/01)
• W. Form, D. Uczkiewicz (red.) Polish and German Perspectives on Transitional Justice. World War Two and its Aftermath (Wrocław 2021).